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男の中の男の料理!(3)
ニンニクを皮ごと岩のかけらでバッシ、と潰し、鍋にいれる。
切ると、旨くない!と一言。
自家製のオリーブ油をたんまりと、なみなみ(かな?)といれ、
今まで用意した材料を炒め始めた。
2等分された蟹の頭が4個も入った。

そして、その大きな手にくぼみを作り、これが一人分の量、
と言って米を計り、鍋に入れて行く。

今日は何人で食べるの?
と、初めて本日のパーティーの人数を聞くと、4人!
との答えが返って来た。

エッ、4人???

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出来上がった「カタルーニャ版蟹おじや」男の中の男の料理!(3)_f0060112_7444377.jpg
by keiko_maika | 2007-03-18 08:01 | 旨〜い!お話
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人との出逢いを追い求める写真家 maika と歩む keiko の走り書き
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